เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2566 คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมกับ National Cheng Kung University (NCKU) สาธารณรัฐจีน (ไต้หวัน) จัดงานประชุมวิชาการในหัวข้อ 2023 NCKU Thailand Webinar “From Bacteria to Better Health: The Science Behind Probiotics and Microbiome”

โดยมี ศาสตราจารย์ ดร. ทันตแพทย์หญิงวรานันท์ บัวจีบ ที่ปรึกษาคณบดี ในฐานะ Director of NCKU Overseas Hub in Thailand พร้อมด้วย Prof. Tzu-Fun Fu, Department of Medical Laboratory Science and Biotechnology, NCKU เป็นประธานกล่าวเปิดงาน และมี อาจารย์ ทันตแพทย์ดุลยพงษ์ รุ่งเรืองระยับกุล อาจารย์ประจำภาควิชาเวชศาสตร์ช่องปากและปริทันตวิทยา เป็นผู้ดำเนินรายการ ในการแนะนำคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญจาก NCKU และมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ที่ให้เกียรติร่วมเป็นวิทยากรบรรยายทางวิชาการ ตามรายชื่อและหัวข้อการบรรยาย ดังนี้

-ศาสตราจารย์ ดร. รวี เถียรไพศาล
สาขาวิชาวิทยาการวินิจฉัยโรคช่องปาก คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ในหัวข้อ “Role of Probiotics on Oral Health and Related Diseases”

-ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นายแพทย์พรพจน์ เปรมโยธิน
สาขาวิชาโภชนาการคลินิก ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล
ในหัวข้อ “Gut Microbiota in Health and Disease”

-Asst. Prof. Jhen-Wei Ruan
Department of Medical Examination and Biotechnology, NCKU สาธารณรัฐจีน (ไต้หวัน)
ในหัวข้อ “The Physiological Role of Gut Microbiome Remodeling”

-อาจารย์ ดร. ณัฐธยาน์ ช่วยเพ็ญ
ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านโรคตับอักเสบและมะเร็งตับ ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ในหัวข้อ “Beneficial Effects of Polyphenol-rich Litchi on Gut Microbiota in Patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease”

โดยงานประชุมดังกล่าว จัดขึ้นในรูปแบบ Onsite ณ ศูนย์ความร่วมมือ MU-NCKU Joint Research Center บริเวณลานอเนกประสงค์ ชั้น 1 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา (ส่วนหลัง) คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมทั้งผ่านระบบออนไลน์ Cisco Webex Meetings และ Facebook Live : NCKU