Page 34 - หนังสือที่ระลึก สิรินเด้นท์ มหิดล for ebook
P. 34
คุณสมบัติของกานพลูและข่อยพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ต้านการอักเสบ กานพลูและอบเชยยังพบว่าต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
ที่ทำาให้เกิดโรคในช่องปาก ส่วนกานพลูมีฤทธิ์ลดอาการปวด สะระแหน่
ทำาให้นำ้าลายออกมากขึ้น มีฤทธิ์เย็น กลิ่นหอมสดชื่น ลดกลิ่นปาก และมีฤทธิ์
ต้านเชื้อรา ส่วนประกอบของสมุนไพรหลายชนิดที่เป็นสารกลบกลิ่น ได้แก่
สะระแหน่ กานพลู และอบเชย จะช่วยลดกลิ่นปาก รวมทั้งสามารถลดกลิ่น
ปากจากกลไกการลดการสร้าง Volatile Sulfur Compound (VSC) ที่สร้าง
ขึ้นจากแบคทีเรียในช่องปากอีกด้วย
การพิจารณาใช้แอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบในยาสีฟันเพื่อ
ทำาให้เกิดสีม่วง แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นเม็ดสีที่ละลาย
นำ้าได้ เป็นสารให้สีตามธรรมชาติ พบในผักและผลไม้ที่มีสีม่วงและนำ้าเงิน
แอนโทไซยานินจัดอยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยด์ สีของแอนโทไซยานินจะเปลี่ยน
ไปตามสภาวะความเป็นกรด-ด่าง เป็นสารที่ให้สีตั้งแต่สีนำ้าเงินเข้มหรืออาจ
ไม่มีสีเลยเมื่อในอยู่สภาวะด่าง (pH>7) จะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่ออยู่ในสภาวะ
ที่เป็นกลาง (pH=7) และจะเปลี่ยนเป็นสีแดงถึงแดงเข้มได้ในสภาวะเป็นกรด
(pH<7) ประโยชน์ของแอนโทไซยานิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีการวิจัยพบ
ว่าแอนโทไซยานิน มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซี
และอีถึงสองเท่า รวมทั้งมีฤทธิ์ลดการอักเสบ จากคุณสมบัติดังกล่าวจึงได้
มีการพิจารณา นำาสารแอนโทไซยานิน ที่เป็นสีธรรมชาติ มาปรับใช้เป็น
ผลของเกลือต่อสภาวะช่องปาก เกี่ยวข้องกับกลไกหลายประการ สีม่วงของยาสีฟัน
จากการที่เกลือกระตุ้นให้เกิดการหลั่งนำ้าลาย รวมทั้งการมี Hydrosaline
exchange มีผลในการลดอาการบวม และการเกิด Remineralization
ของผิวฟัน อัตราการหลั่งของนำ้าลายที่มากขึ้น จะช่วยในการทำาความสะอาด
เหงือกและฟันตามกลไกธรรมชาติของร่างกาย (Self-cleansing action)
จึงช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบหินปูนได้ดี อีกทั้งค่า pH สูงยังช่วยลด
สภาวะความเป็นกรดภายในช่องปาก จึงช่วยลดการเกิดและสะสมของ
แบคทีเรีย ลดฟันผุ รักษาสมดุลในช่องปาก และลดโรคที่เกิดจากเชื้อรา
ในช่องปาก จากการศึกษาถึงประโยชน์ของเกลือในยาสีฟัน พบว่ายาสีฟัน
ที่มีส่วนประกอบของเกลือลดการอักเสบของเหงือกโดย พบการลดลงของ
Plaque index, Sulcular bleeding index และ Gingival index
16 ยาสีฟันสมุนไพรน้ำามันมะพร้าว
